Un abbinamento che gioca sull’equilibrio: il carattere delle melanzane, la dolcezza naturale dell’uva passa e la nota croccante delle noci.
Tutto viene armonizzato dal nostro Olio Extra Vergine di Oliva, prodotto internamente al Frantoio del Monte Pisano.
Non è una conserva “furba” o modaiola: è un prodotto studiato per essere elegante, riconoscibile e mai stucchevole. Ogni ingrediente ha spazio, nessuno prende il sopravvento.
Il risultato è un sott’olio equilibrato nei sapori, facile da apprezzare, perfetto per antipasti raffinati, taglieri, carni bianche o formaggi stagionati.
Pensato per chi cerca qualcosa di diverso dal solito sott’olio, ma con radici solide nella tradizione.
Disponibile solo nel nostro frantoio e sul nostro e-commerce, perché certi prodotti hanno senso solo se restano controllati, dall’olio al barattolo.
