Agrilab
Agrilab è l’area ricerca e sviluppo del Frantoio del Monte Pisano.
Uno spazio nel quale competenze e contaminazioni multidisciplinati convivono con la finalità di far evolvere il settore dell’olivicoltura.
Un ambiente nel quale si lavora insieme ad università, centri ricerca, aziende locali ed internazionali per creare sul Monte Pisano un modello di olivicoltura che sia sostenibile, consenta di affettuare un recupero del territorio olivicolo e che abbia l’obiettivo di produrre il miglior olio possibile.
Sotto alcuni degli ambiti che presidiamo costantemente
Tecnologie robotiche
Utilizziamo e sperimentiamo varie tecnolgie robotiche con il fine di rilevare con continuità il grado di accrescimento dei fiori e delle olive sulle piante e per il presidio del territorio.
Studio dei sistemi territoriali
Promuoviamo costantemente incontri di confronto sul tema dell’olivicoltura e per condivisione di esperienze e best practice.
Ospitiamo seminari, tavole rotonde e giornate di formazione perchè la ricerca si rafforza con la condivisione di esperienze e necessità.
Blockchain
Dal campo allo scaffale. In Frantoio stiamo sperimentando varie tecnologie di blockchain e come applicarle al meglio al comparto dell’olio. Tecnologie che saranno poi utilizzate da noi e dai nostri soci.
Sensorizzazione e IoT
La raccolta dei dati è fondamentale per studiare l’intera filiera e dunque nel nostro laboratorio il processo inizia in campo con la raccolta non solo dei dati meteo e solari ma addirittura con la misurazione dello stress idrico delle piante.