La blockchain sta aprendo nuove prospettive nel mondo dell’olio extravergine d’oliva, introducendo un livello di trasparenza e sicurezza mai visto prima. Grazie a questa tecnologia, ogni fase della filiera – dalla raccolta delle olive alla frangitura, dall’imbottigliamento alla distribuzione – viene registrata in maniera indelebile e non modificabile. Un semplice QR code sull’etichetta consente al consumatore di accedere a una “carta d’identità digitale” dell’olio, con dati certi sull’origine delle olive, le tecniche di lavorazione e le certificazioni ottenute. 

Il nostro gruppo ha avuto modo già negli anni passati di approfondire queste tematiche in una lunga collaborazione portata avanti con l’Osservatorio Blockchain del Politecnico di Milano e da questa esperienza e dalle relazioni che abbiamo creato è nata la scelta di utilizzare questo tipo di tecnologia per implementare la tracciabilità dell’olio nostro (e di quello dei nostri soci, è attiva in questo momento una campagna di equity crowdfunding, info qui ). Lo abbiamo fatto con la collaborazione di Trusty, Società Benefit italiana attiva a livello internazionale e specializzata nella tracciabilità digitale e nella compliance delle filiere produttive, soprattutto agroalimentari, e che si distingue per una soluzione tecnologica dedicata alla conformità al Regolamento EUDR, validata da RINA.

Queste scelte non solo rafforzano la fiducia del cliente finale, che può acquistare con consapevolezza, ma tutela anche i produttori seri da frodi e contraffazioni che danneggiano la reputazione del settore.
La tracciabilità in blockchain diventa così un valore aggiunto: garanzia di qualità, strumento di marketing e potente leva di differenziazione per chi vuole raccontare al mondo l’autenticità del vero olio evo italiano.

Sotto la preview di alcune delle schermate che si visualizzeranno sul proprio smartphone inquadrando il QR che da questo anno sarà presente sulle bottiglie e sui bag in box dell’Olio EVO IGP Podere del Pari da noi prodotto.

Schermate di tracciabilità