Il Frantoio del Monte Pisano apre le porte alle scuole: nasce qui la cultura dell’olio EVO

Dal 21 ottobre 2025, il Frantoio del Monte Pisano accoglierà numerose classi delle scuole primarie e secondarie della provincia di Pisa per un viaggio alla scoperta dell’olio extra vergine d’oliva, della sua storia e del suo legame profondo con il territorio.

Sarà un percorso di conoscenza e di emozione: i ragazzi potranno osservare da vicino le fasi della lavorazione, capire come da un frutto nasce un prodotto tanto prezioso e, soprattutto, scoprire quanto impegno, passione e rispetto per la natura si nascondano dietro a ogni goccia di olio EVO.

Parleremo di cura e di fatica, ma anche di bellezza e di responsabilità: quella di preservare il paesaggio olivicolo del Monte Pisano, contrastando l’abbandono degli oliveti che da secoli modellano le nostre colline e ne proteggono l’equilibrio idrogeologico e ambientale.

Accanto al mondo dell’olio, ci sarà anche uno spazio dedicato alle api e agli apicoltori del Frantoio, per raccontare il legame profondo tra olivi, api e miele. Un equilibrio naturale che parla di biodiversità, impollinazione e rispetto per l’ambiente.
Salvare le api è un dovere di tutti, e il Frantoio del Monte Pisano collabora fin dalla sua nascita con gli apicoltori del territorio per proteggere questi preziosi insetti, custodi silenziosi della vita e della fertilità della nostra terra.

Le visite sono completamente gratuite: un investimento di tempo, energie e risorse che il Frantoio del Monte Pisano mette con convinzione al servizio dei più giovani, nella certezza che educare oggi alla conoscenza dell’olio significhi formare gli adulti consapevoli di domani.
Ogni incontro si concluderà con un semplice ma significativo gesto: il pane e l’olio, merenda sana e genuina, simbolo di un’alimentazione equilibrata e sostenibile.

Attraverso queste giornate, vogliamo che i ragazzi sentano il profumo dell’olio nuovo, osservino da vicino la tecnologia che ne permette la produzione, scoprano il ruolo delle api nel nostro ecosistema e comprendano che dietro ogni bottiglia di extra vergine c’è un mondo fatto di rispetto, lavoro e amore per la terra.

Il Frantoio del Monte Pisano crede nella forza dell’educazione e nella diffusione della cultura dell’olio come patrimonio comune: un seme che, piantato oggi, potrà crescere nelle coscienze e nei gesti quotidiani di chi costruirà il futuro del nostro territorio.

Ci auguriamo che, nei prossimi mesi, sempre più scuole vogliano aderire a questa iniziativa, per continuare insieme a diffondere la conoscenza e il rispetto per uno dei simboli più autentici e più vivi della nostra terra.

Per informazioni info@frantoiomontepisano.it – telefono +39 050 788079