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SUMMARY:Corso Introduttivo alla Potatura dell'Olivo a Vaso Policonico
DESCRIPTION:7 e 21 febbraio 2026 – Una giornata per scoprire la tecnica che rivoluziona la gestione dell’oliveto\nIl Frantoio del Monte Pisano è lieto di organizzare un corso dedicato a una delle tecniche più efficaci per la gestione dell’oliveto: la potatura a Vaso Policonico semplificato da terra. \nLa prima parte della giornata viene dedicata alla teoria e ad apprendere semplici e precise competenze per un approccio alla pianta sicuro ed efficace. \nNel pomeriggio si prosegue con attività di potatura commentata e discussioni in campo. \nResponsabile della didattica \nNicola Samorì \nProgramma\n\nOre 8.30 Accoglienza\nOre 9.00 Inizio parte teorica:\n\nPrincipi base di fisiologia dell’olivo\nStoria e teoria della potatura\n\n\n\n\nPausa pranzo\n\n\nOre 14.00 Spostamento in campo:\n\nPresentazione dell’attrezzatura per la potatura da terra\nPotatura pratica commentata in campo. Elementi di riforma\, produzione e allevamento.\n\n\n\nAltre informazioni\n\nPer consentire uno svolgimento ottimale della lezione il corso è a numero chiuso.\nE’ richiesto abbigliamento idoneo alle attività alle aperto anche in caso di lieve pioggia.\nIl corso è aperto a produttori olivicoli\, appassionati e a chiunque desideri apprendere una tecnica di potatura moderna ed efficiente.\n\nMenù pausa pranzo al Ristoro del Frantoio (facoltativo)\n\nCrostini misti\nPrimo piatto a scelta tra quelli proposti dal Ristoro del Frantoio\nBiscottini all’olio Extra Vergine di Oliva e agrumi\nAcqua\, vino\, caffè\n\nCosto\n\nCorso: € 75\nPranzo facoltativo: €15 da saldare in Frantoio\n\nSconti\n\nSoci del Frantoio del Monte Pisano: 10%\n\nIscrizioni e informazioni\nFrantoio del Monte Pisano.\n📞 050 788079\n📧 info@frantoiomontepisano.it\nVersamento quota di iscrizione su c/c IBAN: IT83A0306971133100000006515  INTESA SANPAOLO \n 
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LOCATION:Frantoio del Monte Pisano\, Via Provinciale Vicarese 28\, 56010\, Vicopisano\, Italy
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SUMMARY:Laboratorio di Natale - Il villaggio di Pan di Zenzero
DESCRIPTION:Domenica 14 dicembre 2025 dalle ore 15:00 tutte le famiglie con bambini sono invitate a vivere la magia del Natale al Frantoio del Monte Pisano!\nEvento organizzato da Tata Nunù e La fucina di Leonardo.\n\nIl Natale porta con sé il tepore della famiglia\, i profumi della legna che arde nel camino e l’odore speziato dei dolci della tradizione… \n\n\nPresso il “Frantoio del Monte Pisano”\, come preludio al Natale\, abbiamo organizzato per i bambini uno speciale laboratorio sulla lavorazione del Pan di Zenzero e la sua decorazione. \nL’evento sarà impreziosito dal supporto della Pasticciera Chiara Marino.\n\n\nPer concludere ci sarà una merenda per degustare i prodotti del frantoio\, bevande e altre fantastiche sorprese… \nNon aspettare\, i posti sono limitati!\nTermine delle prenotazioni entro il 12 Dicembre 2025.\nCosto 25€ a bambino.\n\n\n\nPer prenotazioni contattare:\nLorenzo 333 9846160\nLaura 333 8601982
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SUMMARY:Camminata tra gli Olivi “Coltiviamo la Pace”
DESCRIPTION:L’edizione 2025 della “Camminata tra gli Olivi” è legata ad un tema urgente che è quello della Pace. \nIn un contesto internazionale segnato da tensioni\, l’olivo diventa ancora più simbolo di unità e speranza\, e l’Associazione vuole farsi promotrice di questa cultura millenaria\, tangibile e fortemente simbolica. \nDomenica 26 ottobre 2025 – Il Podere del Pari\, in collaborazione con Il Frantoio del Monte Pisano aderiscono all’iniziativa e organizzano Passi di Pace.\nUn giorno lento\, da vivere insieme.\nUn cammino che unisce storie\, paesaggi e persone. \nL’olivo\, simbolo eterno di pace\, ci guiderà tra sentieri\, oliveti e luoghi di fede\, dal cuore di Calci al Frantoio del Monte Pisano… Perché camminare insieme è già coltivare la pace. \nRacconto in Cammino \nOre 10:00 – Ritrovo in Piazza del Comune di Calci (Piazza Garibaldi).\nPartenza della passeggiata narrata verso il Frantoio del Monte Pisano\, attraversando oliveti\, la Certosa di Pisa in Calci\, il Convento di Sant’Agostino a Nicosia\, edicole Sacre che s’incontrano lungo le antiche strade. Una camminata tra memoria e futuro\, tra terrazze di pietra e nuove radici. Chi preferisce potrà raggiungere il frantoio direttamente in auto. \nAl Frantoio \nMomento conviviale con “Assaggi di Terra e Tradizione”: bruschette\, pinzimonio\, pecorino con miele degli “Apicoltori del Frantoio”\, zuppa toscana per celebrare l’olio nuovo e un buon bicchiere di vino. \nA seguire: \nCerimonia di piantumazione\, nel giardino del Frantoio\, alla presenza del Presidente Unicef di Pisa Dott. Vincenzo Zarone\, di piante di olivo acquistate dal Podere del Pari e dal Frantoio del Monte Pisano per contribuire alla Campagna Nazionale dell’Unicef “Ulivo – Niente è più bello che vederlo crescere” per sostenere migliaia di bambini che in tutto il mondo vivono in contesti di guerra e emergenza. \nVisita guidata all’impianto di produzione: i segreti e le innovazioni per ottenere “il miglior olio possibile”. \nPresentazione del progetto di rilancio dell’olivicoltura del Monte Pisano. \nShop del Frantoio aperto. \nServizio navetta per rientro e recupero auto. \nCosti \nAssaggi di Terra e Tradizione: € 20\,00 \nGratuito: passeggiata\, visita guidata\, navetta \nPrenotazione obbligatoria entro il 22 ottobre 2025\n050 788079 – info@frantoiomontepisano.it
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SUMMARY:Alla scoperta del Frantoio
DESCRIPTION:Avete mai pensato di passare un pomeriggio con i vostri bimbi alla scoperta di un frantoio e di come viene fatto l’olio? \nVi aspettiamo sabato 11 ottobre alle 15\,30 con Tata Nunù e La Fucina di Leonardo per questo irripetibile laboratorio didattico immersivo. \nAl termine dell’evento è prevista una merenda per gustare i prodotti del frantoio.Info e costi: Lorenzo 333 9846160 Laura 333 8601982
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SUMMARY:Conferenza “Il Valore dell’Olio EVO: Salute\, Sport\, Infanzia”
DESCRIPTION:La conferenza “Il Valore dell’Olio EVO: Salute\, Sport\, Infanzia” sarà a cura del Dott. Giovanni Gravina\, endocrinologo e direttore della Clinica di San Rossore.\nUn incontro divulgativo tra scienza e alimentazione per scoprire i benefici dell’olio extravergine d’oliva.\nIl convegno è inserito nel calendario del Settembre Calcesano. \nA seguire degustazione conviviale con pane e olio per tutti. \nLa serata prosegue con la Festa dell’Olio Novo e lo stand gastronomico.
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SUMMARY:Festa dell'Olio Novo
DESCRIPTION:Sta per arrivare l’evento più atteso dell’anno al frantoio: la raccolta e la frangitura delle olive! Per celebrarlo insieme\, al Frantoio del Monte Pisano abbiamo organizzato con la Pro Loco di Agnano e la Pro Loco di Uliveto Terme tre giornate ricche di eventi\, degustazioni\, incontri e spettacoli. L’appuntamento è per il 26\, 27 e 28 settembre presso il Frantoio del Monte Pisano\, Loc. Caprona\, Via Provinciale Vicarese 28. \nVENERDÌ 26 SETTEMBRE\n\nOre 9:00 – 12:00 “A Scuola… d’olio” Visita didattica guidata al Frantoio e alla linea di produzione per le classi delle scuole Primarie e Secondarie di Calci e Vicopisano.\nOre 18:00 – Sala Convegni del Frantoio Conferenza “Il Valore dell’Olio EVO: Salute\, Sport\, Infanzia” A cura del Dott. Giovanni Gravina\, endocrinologo e direttore della Clinica di San Rossore. Un incontro divulgativo tra scienza e alimentazione per scoprire i benefici dell’olio extravergine d’oliva. Il convegno è inserito nel calendario del Settembre Calcesano.\nOre 19:00 Apertura Stand Gastronomico a cura della Pro Loco di Agnano “A tavola con l’olio novo” – I piatti della tradizione conditi con l’olio appena franto.\n\nSABATO 27 SETTEMBRE\n\nOre 10:00 – 13:00 e 15:00 – 19:00 Frantoio Aperto – visite guidate alla linea di produzione\, assaggi e degustazioni\, spazio dedicato ai produttori con informazioni sulla nuova campagna olearia e sui progetti del Frantoio\, prenotazione frangiture.\nOre 19:00 Apertura Stand Gastronomico a cura della Pro Loco di Agnano “A tavola con l’olio novo” – I piatti della tradizione conditi con l’olio appena franto. Cena e spettacolo comico in vernacolo pisano con la compagnia “I Dicche”.\n\nDOMENICA 28 SETTEMBRE\n\nOre 10:00 PIAZZA DEL COMUNE DI CALCI (P.zza Garibaldi) “La Strada delle Olive” Racconto in cammino dalla piazza del Comune di Calci fino al Frantoio del Monte Pisano per riscoprire la storia\, la tradizione e la vita degli olivicoltori del Monte Pisano tra passato\, presente e futuro. Arrivo e visita al Frantoio. La passeggiata\, di circa 4 km\, è un percorso semplice quasi interamente in piano su asfalto\, sterrato e pista ciclabile di terra battuta. La partecipazione è gratuita.\n\nA seguire: apertura Stand Gastronomico“A tavola con l’olio novo” – I piatti della tradizione conditi con l’olio appena franto a cura della Pro Loco di Agnano. Il menù è fisso ed è lo stesso che proponiamo per cena (quello che leggete più in basso\, anche con opzione bambini e vegetariani). Il costo è di 25€ a persona bevande incluse\, 15€ per i bambini e 20€ per il menù vegetariano. \nPer una organizzazione ottimale abbiamo bisogno di sapere chi rimarrà a pranzo\, quindi è necessaria la prenotazione telefonando ai numeri: \n• Tel: 050 788079\n• Whatsapp: +39 338 612 2341\nEvento su prenotazione obbligatoria entro il 25 settembre. \n\nOre 15:00 – 19:00 Frantoio Aperto – visite guidate\, assaggi e degustazioni\, spazio dedicato ai produttori con informazioni sulla nuova campagna e sui progetti del Frantoio\, prenotazione frangiture.\nOre 19:00 Apertura Stand Gastronomico a cura della Pro Loco di Agnano “A tavola con l’olio novo” – I piatti della tradizione conditi con l’olio appena franto\, accompagnati dalla musica di Esteban Pavez e dalle gag e sonetti in vernacolo pisano di Renzo Zucchini.\n\nTUTTE LE SERE (dalle ore 18:00)\n\nStand “Gli Apicoltori del Frantoio”\nStand Amaro Sesto Senso – “L’amaro di Calci”\nStand Nims Spa – Caffè Lavazza\nMercatino di eccellenze locali\, tra prodotti tipici e artigianato.\n\nPer tutta la durata della festa sarà possibile visitare la mostra “Esatto Indefinito” di Elena Rossi aka Ilgeko\, esposta nei locali del Frantoio. Tutti gli appuntamenti si terranno anche in caso di maltempo\, grazie agli spazi coperti del Frantoio. \nNei giorni che precedono la festa sarà attivo il servizio “Salta la fila” per prenotare online il posto agli stand gastronomici a questo link. \nMenù dello stand gastronomico\nMenù FISSO \nAntipasti🥖 Bruschette con olio novo🧀 Formaggio pecorino🥕 Verdure in pinzimonio \nPrimi piatti🥣 Zuppa alla frantoiana🍝 Tortelli al ragù \nSecondo piatto🥩 Arista porchettata🫘 Fagioli con olio novo \nDolce della tradizione 🍰 \nBevande💧 Acqua🍷 Vino bianco e rosso \nEURO 25\,00 \nCaffè su richiesta 1 Euro \n\nMenù VEGETARIANOAntipasti🥖 Bruschette con olio novo🧀 Formaggio pecorino🥕 Verdure in pinzimonioPrimo🥣 Zuppa alla frantoianaSecondo🍆Parmigiana di melanzane 🫘 Fagioli con olio novo \nDolce della tradizione 🍰 \nBevande💧 Acqua🍷 Vino bianco e rosso \nEURO 20\,00 \nCaffè su richiesta 1 Euro \nMenù BAMBINI \n\n\n\n🍝 Penne al ragù \n🥩 Arista porchettata \n🍟 Patate fritte \n💧Acqua \n\n\n\nEURO 15\,00
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SUMMARY:"Esatto Indefinito" -Il Frantoio del Monte Pisano e l'Arte de Ilgeko
DESCRIPTION:L’EVENTO\nIl Frantoio\, nella sua veste di spazio polivalente\, si apre anche agli Artisti del territorio e lo fa con la mostra delle opere pittoriche “Esatto indefinito” di Elena Rossi\, in Arte Ilgeko.\nLA MOSTRA\nIlgeko ci introduce così all’evento:\n“Esatto Indefinito” è la nostra vita\,quando accettiamo di vederlo.\n“Esatto” perché se la guardiamo dalla giusta distanza possiamo vederne l’armonia\, la bellezza.\n“Indefinito” perché più ci avviciniamo\, più possiamo trovare imperfezioni\, errori\, incompletezza.\n“Esatto Indefinito” ci invita ad abbandonare il desiderio e l’illusione del controllo\, ed abbracciare la trasformazione\, l’accettazione di sé\, l’amore per la connessione con tutte le cose\, la nostra unicità.\nIn questa mostra incontrerete “l’Esatto Indefinito” in tutte le mie opere\, materiali diversi come acrilici\, acquarelli\, ruggine\, colori camaleonte\, inchiostri…\nQuadri che mutano come “Materia Abitata” dalla vita in tutte le sue sfaccettature. Guardateli da lontano\, da vicino\, di lato\, da diverse prospettive. Lasciate che vi parlino di voi\, perché ognuno di loro vi contiene\, vi accoglie\, vi amplifica.————————————————————————-Inaugurazione mostra: ore 19\,30\nBuffet degustazione: 20\,30Info e prenotazioni: info@frantoiomontepisano.it e 050 788079ENTRO Giovedì 3 luglio\nAd accompagnare l’evento un benvenuto e una presentazione della realtà del Frantoio del Monte Pisano\, con i nostri oli EVO\nA seguire\, e su prenotazione (€20)\, un menù degustazione con abbinamento di oli così composto:\n– Frisella con hummus di melanzane\, crema di ricotta toscana e cipolla fritta (Olio IGP Toscano Podere del Pari)\,\n– Insalata di riso rosso\, zucchine locali al curry e salsa yogurt al lime (Olio Biologico Frantoio del Monte Pisano)\n– Gelato Fior di latte (Olio Extravergine di Oliva Frantoio del Monte Pisano).\nInclusi acqua\, vino bianco e rosso “Cantina De Ranieri”\n\n\nCon l’accompagnamento musicale di Esteban Pavez
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SUMMARY:Narrar di olio e di storie
DESCRIPTION:Letteratura\, sapori e natura: a giugno il Frantoio del Monte Pisano apre un meraviglioso ciclo di eventi dedicato agli amanti dei libri e dell’olio EVO \nTra gli olivi del Monte Pisano nasce un nuovo format culturale che intreccia la passione per la lettura con quella per il buon cibo e i prodotti della terra.\nA giugno il Frantoio del Monte Pisano apre un meraviglioso ciclo di eventi dedicato agli amanti dei libri e dell’olio EVO. “Narrar di olio e di storie”\, un ciclo di quattro incontri letterari immersi nella natura\, pensati per chi ama la narrativa\, la convivialità e il gusto genuino. \nOgni serata sarà un’esperienza multisensoriale\, in cui la presentazione di un libro con l’autore e ospiti speciali sarà accompagnata dalla degustazione degli oli del Frantoio e dei piatti della “Tavola di Paco”\, una proposta gastronomica ispirata ai temi delle opere presentate. \nQuattro appuntamenti tra libri e degustazioni\nGli eventi si terranno a partire dalle ore 18:30\, in una cornice suggestiva a pochi chilometri da Pisa\, e saranno così articolati: \n\n7 giugno – L’altra anima della città di Francesca Cappelli\nUrban fantasy\, musica e mondi paralleli si fondono in una narrazione coinvolgente ambientata tra le strade di Firenze. Ci saranno anche momenti musicali dal vivo a cura dell’autrice\nLa tavola di Paco: “Un percorso gastronomico che esalta i sapori e le storie della Toscana”\n14 giugno – Baffo Folletto\, ogni storia un dispetto di Maria Pia Michelini\nUna serata speciale per bambini di tutte le età e famiglie\, con letture animate e un pizzico di magia.\nLa tavola di Paco: “Magie e dispetti in tavola”\n21 giugno – Percussor di Marco Bertoli\nUn giallo storico ambientato nel Seicento pisano\, tra misteri e cospirazioni.\nLa tavola di Paco: “Un’esperienza gastronomica che rievoca i sapori del ‘600”\n28 giugno – Il mare guarisce di Monica Peccolo\nUn romanzo tra scienza e sentimenti\, dove amore e natura si intrecciano sullo sfondo dell’Arcipelago Toscano.\nLa tavola di Paco: “I sapori del mare e della terra”\n\nIl Frantoio del Monte Pisano come hub culturale\nGli eventi letterari “Narrar di olio e di storie” vogliono promuovere la cultura dell’olio extra vergine d’oliva e i prodotti del Monte Pisano\, offrendo un’occasione di scoperta e relazione. Sono pensati per gli amanti della lettura\, gli appassionati di gastronomia che apprezzano la qualità dell’olio EVO locale\, turisti in cerca di esperienze diverse dal solito\, gruppi che vogliono vivere una serata originale e\, in particolare la serata del 14 giugno\, famiglie con bambini. \nInformazioni utili\nDove: Frantoio del Monte Pisano – Località Caprona (Pisa)\nQuando: 7\, 14\, 21\, 28 giugno | Ore 18:30 accoglienza con pane e olio – Ore 19:00 presentazione libro – Ore 20:00 “La tavola di Paco”\nCosto: € 20 adulti e ragazzi – bambini fino a 10 anni gratis \nAmpio parcheggio disponibile\nPrenotazione obbligatoria almeno 3 giorni prima dell’evento \nEmail: info@frantoiomontepisano.it \nTel: 050 788079 \nWhatsapp: +39 338 612 2341
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